Предназначена для нарезки бескостного мяса, печени, филе птицы, филе некоторых пород рыб, а также плотных по консистенции овощей и фруктов на ломтики и кубики заданной величины, применяется на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания.

Мясорезки ПМ-ФМД предназначены для нарезки кусков мяса размером приблизительно 40 х 40 мм, весом 40-100 г. Применяется в консервном производстве мясоперерабатывающей промышленности.

Предназначено для нарезки филейных полутуш при производстве фасованных пресервов.