Уточнить раздел

Фильтр по параметрам

ВЫСТАВКА Сибирская Продовольственная Неделя - 2024. Итоги участия

Итоги выставки Сибирская Продовольственная Неделя - 2024 в Новосибирске, стенд компании "Мясные Технологии", как это было.

Приглашаем на выставку СПН-2024

Ждем Вас на выставке Сибирская Продовольственная Неделя.

Серии

Ножи Giesser серии PrimeLine

Универсальные немецкие ножи GIESSER MESSER с рукояткой PrimeLine.

Ножи Tramontina серии Professional Master

Профессиональные ножи TRAMONTINA Professional Master.

Ножи Dick серии ErgoGrip

Универсальные немецкие ножи DICK с рукояткой ErgoGrip.

Статьи

ЛЕНТОЧНЫЕ ПОЛОТНА ДЛЯ РАСПИЛОВКИ МЯСА

Классификация ленточных полотен для разделки мяса, рыбы и костей, их виды по назначению, подробное описание, рекомендации по выбору пильных полотен для пищевых производств.
Обзор производителей ленточных полотен – Banso (Wintersteiger), Munkfors (MFS), MeatSaws и др.
Критерии выбора ленточной пилы / полотна в зависимости от распиливаемого сырья.
Проблемы эксплуатации ленточных пил, причины появления и способы их устранения.

ПИЛЫ ЛЕНТОЧНЫЕ для резки мяса, рыбы, птицы и костей

Обзор и классификация ленточных пил для мяса. Особенности конструкции. Как выбрать пилу для мяса (рекомендации). Устройство, назначение и принцип работы ленточных пил для резки мяса.

МЯСОРУБКИ И ВОЛЧКИ

Мясорубки и волчки: отличия, как выбрать, сравнения, рекомендации по эксплуатации. Что лучше режущая система унгер, полуунгер или энтерпрайс - как выбрать?