Массажер вакуумный GRZK-200 (200 л, с рег. скорости, сенсорная панель, 380В)

        Массажер вакуумный GRZK-200 предназначен для ускорения процесса посола и маринования различного мясного сырья, а также птицепродуктов в условиях вакуума при производстве мясных и рыбных деликатесов. Массажер предназначен для использования на предприятиях пищевой промышленности.        
        Процесс массирования сырья осуществляется во вращающемся бункере, откуда предварительно откачивается воздух. С торца бункер закрывается легкосъемной крышкой для загрузки и выгрузки сырья, а внутри бункера имеются три рамные лопасти скругленной формы для щадящего массирования продукта. Наличие функции вакуумизации позволяет значительно ускорить процесс маринования мяса, повышает вкусовые свойства мяса, делает его более сочным и мягким, при этом увеличивая выход готового продукта до 20%.        
        Машина оснащена современной сенсорной панелью управления. В такой комплектации машина поставляется с частотным преобразователем для регулировки оборотов вращения бункера. Сенсорная панель позволяет легко и точно настроить нужные параметры массирования мяса, такие как время рабочего цикла, поддерживает необходимую степень вакуума в бункере, скорость и направление вращения бункера, устанавливает интервалы остановки, последовательность чередования вакуумной и атмосферной среды. В памяти контроллера можно сохранить до 100 программ.
        Массажер GRZK-200 полностью изготовлен из высококачественной пищевой нержавеющей стали, имеет степень защиты машины – IP65, что позволяет мыть бункер и опоры машины водой.
        Заводом-изготовителем выпускаются мясомассажёры вакуумные серии GRZK с объёмом бункера 50, 100, 200, 500, 1000, 1600, 2500, 3500 и 6000 л: одно-, двухскоростные и с плавной регулировкой скорости вращения барабана; с механической или сенсорной панелью управления, с вакуумным насосом китайского производства Value или Германия фирмы Busch (комплектация массажёра оговаривается при заказе).      
        КОНСТРУКТИВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ МЯСОМАССАЖЕРА GRZK-200. объём бункера 200 л, разовая загрузка до 100 кг; скорость вращения барабана регулируется от 4 до 12 об/мин; электронная панель управления с возможностью программирования; дополнительное заливочное отверстие на боковой поверхности бункера для добавления рассола и ингредиентов; бережное массирование сырья за счет особой формы лопастей, расположенных внутри бункера; надёжная механическая панель управления с интуитивно понятным интерфейсом; быстрая и полная выгрузка сырья за счет реверсивного вращения бункера; увеличенный в диаметре загрузочный люк для упрощения процесса загрузки / выгрузки сырья; простота санитарно-гигиенического обслуживания; цепной привод барабана через редуктор; напряжение питания 380 В; надежность конструкции и долговечность электрических компонентов;        
        КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ GRZK-200.        
        В базовую комплектацию машины входит: корпус с виброопорами; вращающийся бункер с загрузочным люком для рассола; сенсорная панель управления; вакуумный насос с производительностью 20 м3/ч (производство Китай); электрический шкаф.          
        Купить вакуумные массажеры для мяса, птицы и рыбы производства компании XiaoJin серии GRZK с объёмом ёмкости от 50 до 6000 л​, а также запасные части и комплектующие к ним со склада в Новосибирске можно в интернет-магазине www.мясные-технологии.рф или обратившись в офис компании: ул. Д. Ковальчук, 1, корпус 2, офис 209 ☎ 8-800-500-1324 (звонок по России бесплатный), +7 (383) 325-06-31, infoclient@ooomt.ru.